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抚州本地小吃信息列表(从高到低排列)
  • 抚州临川牛杂

  • 相关机构:临川
  • 关 键 词:临川牛杂
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  • 内容摘要: 临川上顿渡这个千年小镇里一条出名的牛杂巷子,有洋溢着临川才气的好菜“临川牛杂”自古就享有盛 [详情]
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  • 抚州南城炒粉

  • 相关机构:南城
  • 关 键 词:南城炒粉
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  • 内容摘要: 南城的麻姑米粉和自制的水粉很著名,南城炒粉因此名不虚传,南城夜宵必吃的一定是南城的炒粉加螺 [详情]
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  • 临川牛杂

  • 相关机构:抚州城市通
  • 关 键 词:临川牛杂
  • 相关网址:http:///www.fuzhou.ccoo.cn/
  • 内容摘要: 临川牛杂品种繁多,凡牛身上的都可入菜。如牛肚、牛肠、牛肝、牛鞭、牛筋、牛骨、牛脚等均可做成 [详情]
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点击:1159

  • 临川牛肚皮

  • 相关机构:临川
  • 关 键 词:临川牛肚皮
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  • 内容摘要: 临川牛肚皮特点色泽金黄,味浓鲜香原料主料:牛肚皮750克,干红辣椒25克、猪油25克、大蒜 [详情]
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点击:1062

  • 南丰鱼丸

  • 相关机构:抚州城市通
  • 关 键 词:南丰鱼丸
  • 相关网址:http://www.fuzhu.ccoo.cn/
  • 内容摘要: 南丰鱼丸:鱼丸和鱼丝是南丰人对鱼的讲究吃法。取新鲜青、草大鱼,剜皮去骨,将肉剁成草泥,加蛋 [详情]
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点击:1018

  • 抚州甲鱼粉皮

  • 相关机构:抚州
  • 关 键 词:抚州,甲鱼粉皮
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  • 内容摘要: 抚州甲鱼粉皮是一道色泽白润,味道嫩滑的好菜,相传是明朝戏剧大师汤显祖构思《牡丹亭》时,发现 [详情]
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点击:849

  • 抚州临川藕丝

  • 相关机构:抚州临川
  • 关 键 词:临川藕丝
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  • 内容摘要: 临川藕丝是中国“才子之乡”临川一道地方名菜来。用“刀快案飞雪,锅红盘玉玦。谁知泥污中,丝断 [详情]
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点击:727

  • 抚州广昌荷花广莲

  • 相关机构:抚州广昌
  • 关 键 词:荷花广莲
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  • 内容摘要: 荷花广莲是江西抚州广昌县流传八百多年的地方特色菜、广昌县是“中国白莲之乡“,一年夏天,天气 [详情]
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点击:653

  • 抚州菜梗泥鳅

  • 相关机构:抚州
  • 关 键 词:菜梗泥鳅
  • 相关网址:http://
  • 内容摘要: 临州菜梗泥鳅是江西抚州特色美食之一.以泥鳅为主料,配以菜梗为辅料,煮制而成,菜梗爽脆、口味 [详情]
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  • 抚州南丰鱼丝

  • 相关机构:南丰县
  • 关 键 词:南丰鱼丝
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  • 内容摘要: 南丰鱼丝特点:刀工精细、鱼丝滑韧、色泽美观、味鲜悦目、质地嫩滑,清鲜爽口,此菜是抚州南丰地 [详情]
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点击:533

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